Milchkatalog

Milchkatalog_2019-20

Helmut Rink GmbH Geräte für Obst- und Milchverwertung Wangener Straße 18, D-88279 Amtzell/Allgäu Tel. (0 75 20) 61 45, Fax 66 14 www.rink-gmbh.de, E-Mail: info@rink-gmbh.de Preise incl. 19% MwSt. Bestellung – Lieferung – Zahlung Bis 20 kg v 12,50 Bis 31 kg v 14,50 Verkaufszeiten/Abholung Montag – Freitag 9–12 Uhr, Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 13–17 Uhr, Mittwochnachmittag geschlossen! September und Oktober: Mittwoch 13–17 Uhr, Samstag 9–12 Uhr. Außerhalb dieser Zeit Termine nach Vereinbarung. Sie können sämtliche aufgeführten Katalogartikel in unserer Hausausstellung unverbindlich besichtigen. Bei Abholung bitten wir um vorherige telefonische Rücksprache. Hausaustellung/Lager: Mündele 1, 88279 Amtzell. Mindestbestellwert 25,– v. Kosten für Porto und Verpackung: Bis 5 kg v 8,50 Bis 10 kg v 11,–– Kosten für Palettenversand auf Anfrage. Zahlung innerhalb 10 Tagen nach Rechnungsdatum rein netto ohne Abzug. Erst- bestellungen und Auslandslieferungen per Vorauskasse. Beanstandungen müssen uns innerhalb 8 Tagen zur Kenntnis gelangen, Trans- portschäden sind unverzüglich dem Transportführer zu melden. Bankverbindungen Raiffeisenbank Ravensburg e.G., Kto.-Nr. 12 782 017 (BLZ 650 625 77) BIC GENODES1AMZ, IBAN DE90 6506 2577 0012 7820 17 Technische Änderungen, die dem Fortschritt dienen, sowie Irrtümer bleiben vor- behalten. Aktueller Stand unter www.rink-gmbh.de. Eigentumsvorbehalt Die Ware bleibt bis zur vollständigen Zahlungserfüllung Eigentum der Fa. Helmut Rink GmbH. Wir sind berechtigt, die gelieferten Waren zurückzunehmen, wenn der Besteller sich vertragswidrig verhält. Erfüllungsort und Gerichtsstand für bei- de Teile ist Wangen/Allg. Und so ﬁ nden Sie uns: Autobahn Memmingen-Lindau Abfahrt Wangen West – Amtzell 4 km Biberach Memmingen Amtzell Kempten Isny Immenstadt Ravensburg Meersburg Friedrichshafen Wangen (West) Schweiz Bodensee A96 Lindau Österreich 2

Fachliteratur Joghurt – Quark – Käse selbstgemacht 144 Seiten Art.-Nr. 1003 e 14,90 „Käsen leicht gemacht“, L. Hanreich/E. Zeltner, Praxisbuch mit vielen Abbildungen und 150 Rezepten für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, 174 Seiten Art.-Nr. 1008 e 19,90 Kulturen gefriergetrocknet 8,70 9,60 Art.-Nr. 1012 e 5,20 Art.-Nr. 1011 e Joghurt (3 Beutel) L+ mild Art.-Nr. 1009 e Dickmilch (3 Beutel) Camembert für 100 Ltr. Milch Rotschmiere – Linens für 100 Ltr. Milch Art.-Nr. 1108 e 10,50 Labextrakt 80 % Chymosin 1:15 000 ﬂ üssig 100 ml e 8,50 Nr. 1016 Nr. 1018 500 ml e 16,50 Nr. 1019 1000 ml e 29,50 5 Ltr. e 91,00 Nr. 1013 Labpulver 97 % Chymosin 1:100 000 Nr. 1020 Nr. 1021 Nr. 1022 50 g e 17,40 100 g e 29,90 500 g e 79,00 Kulturen Visbyvac Probath 505 Säurewecker 50 Ltr. 500 Ltr. Art.-Nr. 1024 e 29,90 Art.-Nr. 1025 e 46,90 Direktbeimpfung der Milch (Direktstarter) Säurewecker MfZ LYO 50 f. 500 Ltr. Milch Bergkäsekultur (Alp Dip) f. 500 Ltr. Milch f. 500 Ltr. Milch Joghurt LYO 50 mix 601 Nr. 1032 Nr. 1033 Nr. 1034 e 10,50 e 10,50 e 11,50 3

햷 Edelstahl-Behältereinsatz 22 ltr. Inhalt, für Wasserbadheizung/ Kühlung, 315 mm x / 280 mm hoch Deckel für Einsatz 햸 Kupfer-Behältereinsatz 15 ltr. Inhalt 355 mm x / 240 mm hoch Deckel für Einsatz Art.-Nr. 1036 e 79,00 Art.-Nr. 10360 e 19,50 Art.-Nr. 10664 e 249,00 Art.-Nr. 10665 e 19,50 Edelstahl, 22 ltr. Inhalt Kupfer, 15 ltr. Inhalt Universal-Käsekessel 햲 햶 햳 햴 햵 27 Liter Inhalt, Edelstahl mit Unterbodenheizung 1800 Watt – 230 V, mit Deckel, Thermostat von 30 – 100 Grad einstellbar, mit stabilem Ablaufhahn, sehr vielseitig verwendbar: Kessel Edelstahl mit Ablaufhahn 햲 Harfe, Edelstahl, 30 x 18 cm 햳 Bruchschneider, 40 cm lang, rostfrei 햴 Rührbesen, 47 cm Gesamtlänge 햵 Rührlöffel Kunststoff 햶 Digitalthermometer Art.-Nr. 1310 e 179,00 Art.-Nr. 1038 e 36,50 Art.-Nr. 1039 e 22,20 Art.-Nr. 1044 e 14,10 Art.-Nr. 1047 e 2,70 Art.-Nr. 10451 e 36,00 5

Set für Käseschulen Ideal für Käsevorführungen und Erlebnis käsereien. Kupferkessel mit Haltebügel 7,5 ltr. 32 cm Duchmesser Untergestell VA Eisengestell rustikal Sicherheits-Gasbrenner Edelstahl 1 kW Käseform KF F310 12x13,5 cm h Käseform KF F310 Deckel Thermometer – Plastikgehäuse Meßbecher 1000 ml Harfe Edelstahl klein 20x10 cm Art.-Nr. 11568 e 136,00 Art.-Nr. 11570 e 93,00 Art.-Nr. 11565 e 138,00 Art.-Nr. 11563 e 49,90 3,80 Art.-Nr. 1065 e 1,80 Art.-Nr. 1066 e 9,90 Art.-Nr. 1043 e 3,80 Art.-Nr. 1049 e Art.-Nr. 10367 e 27,50 Setpreis mit Untergestell VA Setpreis mit Eisengestell rustikal Art.-Nr. 1001 e 310,00 Art.-Nr. 1002 e 355,00 6

Frisch- und Weichkäseformen 햸 햷 햳 햹 ohne Boden 햲 햴 햵 햶 Ø unten 82 70 92 57 90 108 100 100 햺 Käse- gewicht 100 g 125 g 125 g 125 g 150 g 200 g 800 g 200 g 400 g Höhe mm 73 105 78 80 105 123 100 80 e Stück 2,00 2,20 2,40 2,20 3,20 2,90 3,30 3,90 1,30 Art. Nr. 햲 1051 / 3345 햳 1052 / 3734 햴 1053 / 3402 햵 1054 / 3343 햶 1055 햷 1056 / 3809 햸 1057 / 3404 햹 1058/ 3658 햺 1060 / P 632 Ø oben 87 90 99 85 Herzform 100 135 100 100 Weich- und Schnittkäseformen 햷 햲 햶 햵 햳 햴 햸 Art.-Nr. 햲 KF Kastenform, 20x13x11 cm h, konisch 1092 햳 KF Zylinder, 9,6 cm x 30 cm h, mit Boden 1089 1090 햴 KF Zylinder, 5,5 cm x 18 cm h 햵 KF Herzform, ca. 40 g, 5 cm h 1086 10667 햶 KF 16/13,5 x 12 cm h, 1200 g 10668 햷 KF 18/14,5 x 16 cm h, 1500 g 1097 햸 KF 28/26 x 16 cm h, m. Boden, 7,5 kg KF 37/35 x 20 cm h, m. Boden, 10 kg 1098 e 4,50 e 6,20 e 4,90 e 0,50 e 5,90 e 9,00 e 18,40 e 25,70 7

Käseformen mit Boden für alle Käse, inkl. Hartkäse 햽 햾 햿 헀 Art. Nr. 햽 1061 / F307 햾 1063 / F309 햿 1065 / F310 헀 1067 / F601 Maße in cm Ø oben Höhe e 7,5 x 9,0 9,6 x 9,2 12,0 x 13,5 14,5 x 14,0 2,30 2,80 3,80 4,90 Käse- gewicht 100 g 200 g 800 g 1200 g Art. Nr. 1062 1064 1066 1068 Press- deckel 1,30 1,50 1,80 2,40 헁 헂 헃 헁 1069 / F603 헂 1071 / F605 헃 1073 / F606 16,0 x 15,7 18,0 x 15,2 20,0 x 15,6 6,15 7,20 8,70 1800 g 2200 g 2800 g 1070 1072 1074 2,80 3,30 3,80 헄 헅 헆 헄 1075 / F607 헅 10760 / F608 헆 10762 22,0 x 16,0 25,5 x 16,0 30,5 x 19,0 12,80 16,00 27,50 3500 g 5000 g 7500 g 1076 10761 10763 4,60 7,60 15,90 8

Käseabtropfmatte Kunststoff, weiß, zum Wenden und Ablaufen der Molke, gibt dem Käse ideale Oberﬂ äche. Meterware, 50 cm breit, 1,8 x 1,8 mm Meterware, 100 cm breit, 1,4 x 1,6 mm Art.-Nr. 1109 mtr. e 6,00 Art.-Nr. 1110 mtr. e 9,90 Horden zur Käselagerung und zum Wenden 770x525x86 mm PE natur Art.-Nr. 1143 e 39,70 Käsetücher (Langﬂ achsgarn) 6,00 65 x 65 Art.-Nr. 1113 e Art.-Nr. 1114 e 80 x 80 8,90 105 x 105 Art.-Nr. 1115 e 17,20 Art.-Nr. 1116 e 21,40 120 x 120 Käseharfen 8 Drähte, 60 cm 10 Drähte, 70 cm Art.-Nr. 1133 e 349,00 Art-Nr. 1134 e 369,00 Quarktuch, Baumwolle 120 cm breit, per Meter Art.-Nr. 1122 e 9,50 12

Zubehör 햻 햽 햹 햸 햺 햷 햲 햴 햳 햶 햵 Sämtliche Kunststoffe sind aus lebensmittelgeeignetem PE natur. 햲 Milchsieb 25 cm Ø - 80 m 햳 Ersatzsieb 햴 Käsewaschbürste KSST mit Stiel 햵 Eimerbürste rund 햶 Molkereibürste 햷 Tankbürste mit Stil 80 cm 햸 Schöpfkelle 32 cm breit 햹 Schöpfer rund, 19 cm 3 ltr. 햺 Kunststoffeimer, 17 ltr. Eimer 7 ltr. Edelstahl 햻 Eimer 10 ltr. Edelstahl Deckel für 10 ltr. Eimer, Edelstahl 햽 Horde zum Stapeln, Lagern und Transport von Käse, Kunststoff PE natur 61x45x9 cm hoch Schürze weiss, KSST 120x90 cm Art.-Nr. 1136 e 10,50 Art.-Nr. 1137 e 3,80 Art.-Nr. 1138 e 55,50 Art.-Nr. 1139 e 9,50 Art.-Nr. 1140 e 13,00 Art.-Nr. 11400 e 35,00 Art.-Nr. 1141 e 33,00 Art.-Nr. 1149 e 7,70 Art.-Nr. 1147 e 16,00 Art.-Nr. 1154 e 53,00 Art.-Nr. 1153 e 59,90 Art.-Nr. 1155 e 23,00 Art.-Nr. 1142 e 25,50 Art.-Nr. 1162 e 18,50 13

Käsemesser mit Kunststoffgriffen 햲 햳 햵 햴 햲 Doppelgriffmesser, 36 cm lang 햳 Bruchschneider 햴 Käsespaten, 20 x 20 cm 햵 Käsespaten, 14 x 9 cm Art.-Nr. 1125 e 78,00 Art.-Nr. 1039 e 22,00 Art.-Nr. 1124 e 53,00 Art.-Nr. 1127 e 29,00 Zubehör 햲 햴 햵 햳 햶 햷 햸 햹 햺 햻 햲 Meßzylinder KSST, 100 ml 햳 Eimer mit Deckel, 1 Ltr. Eimer mit Deckel, 5 Ltr. 햴 Meßbecher KSST, 1 Ltr. 햵 Meßbecher, 5 Ltr. 햶 Salzwaage 0-25 % 햷 Digitalthermometer 햸 Hygrometer u. Thermometer 햹 Thermometer in Plastikgeh. 햺 Glasthermometer, 19 cm 햻 Glasthermometer, 30 cm 14 4,90 Art.-Nr. 1048 e 1,00 Art.-Nr. 11521 e 2,30 Art.-Nr. 11522 e 3,80 Art.-Nr. 1049 e 7,60 Art.-Nr. 1050 e Art.-Nr. 1046 e 9,50 Art.-Nr. 10451 e 36,00 Art.-Nr. 1045 e 22,50 9,90 Art.-Nr. 1043 e 5,50 Art.-Nr. 1041 e Art.-Nr. 1042 e 9,90

Milch- und Molkepumpen 230 V Standard (auf Wunsch 400 V) • Kompl. Edelstahl AISI 316 • selbstansaugend • Vor- und Rücklauf • hitzebeständig bis 85 Grad C • unempﬁ ndlich gegen Trockenlaufen ALM 25 Schlauch 25 mm, 1400 U/min, 1,5 bar, 40 Ltr./min ALM 30 Schlauch 25 mm, 2800 U/min, 4 bar, 90 Ltr./min Neu: Kreiselpumpe mit Drehzahlregler ALM 25 Schlauch 25 mm, 1400 U/min, 1,5 bar, 0–40 Ltr./min Art. Nr. 13922 e 770,00 Art. Nr. 1390 e 425,00 Art. Nr. 1392 e 510,00 Milchkannen Kunststoff PE 5 Ltr., 17 Ø, 30 cm H Gew. 1 kg 10 Ltr., 22 Ø, 35 cm H Gew. 2 kg 20 Ltr., 27 Ø, 49 cm H Gew. 3 kg 40 Ltr., 34 Ø, 60 cm H Gew. 7 kg Art.-Nr. 11450 e 29,00 Art.-Nr. 11451 e 41,00 Art.-Nr. 11452 e 61,00 Art.-Nr. 11453 e 99,00 15

Salzbadbehälter Kunststoff PE natur Rechteckbehälter, 360 l PE natur weiß, 100x70x60 cm hoch Rechteckbehälter, 360 l PE natur weiß, 100x70x60 cm hoch, mit Rollen Deckel für Behälter 360 l – klappbar Rechteckbehälter, 180 l PE natur weiß, 75x55x50 cm hoch Rechteckbehälter, 180 l PE natur weiß, 75x55x50 cm hoch, mit Rollen Deckel für Behälter 180 l – klappbar Buttermaschinen Art.-Nr. 11571 e 362,00 Art.-Nr. 11555 e 445,00 Art.-Nr. 11559 e 79,00 Art.-Nr. 11574 e 275,00 Art.-Nr. 11554 e 320,00 Art.-Nr. 11558 e 59,00 Butterausrüstung für Bohrmaschine bestehend aus: Edelstahlgestell mit Bohrmaschinenhalter Butterührﬂ ügel Edelstahl Rührglas 10 ltr. Inhalt für Rahmmenge 1- 4 ltr. Einfach - preiswert! 1. Sie benötigen eine Drehzahlregulierbare Bohrmaschine. 2. Stellen diese auf ca. 300 bis 400 U/min. ein, in Halter spannen. 3. Rührﬂ ügel einspannen, Glas mit 1 bis 4 Liter Rahm füllen (12 bis max. 14 Grad C) und auf feuchtes Schwammtuch stellen. 4. Bohrmaschine mit Rührﬂ ügel im Glas in Halter stecken. 5. Nach ca. 7 bis 10 min ist die Butter fertig. 6. Buttermlich abseihen, Butter auswaschen und kneten. Butterausrüstung für Bohrmaschine Ersatzrührglas 10 ltr. 16 Art.Nr. 11673 e 259,00 Art.Nr. 11674 e 24,50

Milchzentrifugen „Elecrem“ Zur Entrahmung kuhwarmer Milch, Rahmmenge 10-12 % Magermilch 88-90 %. Fettgehalt Rahm ca. 30 %, Magermilch ca. 0,1 % Elecrem 125 Handbetrieb (ohne Abb.) Milchbehälter 10 ltr., Leistung 125 l/Std., Gewicht 6,5 kg, Höhe 49 cm Kunststoff-Ausläufe (Abb.) Metall-Ausläufe Art.-Nr. 1186 e 1.850,00 Art.-Nr. 1187 e 2.245,00 Elecrem 125 mit Motor 230 V, Leistung 125 l/Std. Gewicht 5 kg, Höhe 51 cm Kunststoff-Ausläufe Metall-Ausläufe Art.-Nr. 1182 e 1.270,00 Art.-Nr. 1183 e 1.495,00 Elecrem 125 Kunststoff Elecrem 125 Metall Alle Milchzentrifugen ab sofort inklusive Ersatzteilpaket bestehend aus: 2x Kohlen, 4x Rahmteller, 1x Konus, 3x Trommel- dicht ring, 1x Bürste, 1x Rahmschraube 19